Em todas as edições da Oktoberfest Chapecó, reuniu-se o comércio, a indústria, o turismo, a cultura e a gastronomia, resgatando e difundindo através da realização do evento, a riqueza e a diversidade cultural e gastronômica da nossa população.
Nas edições anteriores, foram realizados vários dias de festa, nas seguintes datas:
De 02 a 05 de novembro de 2017;
De 27 a 30 de setembro de 2018;
De 07 a 10 de novembro de 2019;
De 04 a 06 de novembro de 2022;
De 10 a 12 de novembro de 2023.
Tendo um público de aproximadamente 12 mil pessoas por ano. O evento acontece no parque Efapi, todos os dias, recebendo um público expressivo em todas as edições.
A Oktoberfest Chapecó, proporciona aos seus frequentadores uma ampla programação, envolvendo apresentação de bandas, grupos folclóricos (danças artísticas), jogos germânicos, encontro da terceira idade (grupos de idosos) e toda culinária da cidade e região.
No êxito, em suas primeiras edições, a Oktoberfest Chapecó, tem como principal objetivo, tornar o evento uma referência cultural, gastronômica e atração turística na região do Grande Oeste de Santa Catarina e de todo Brasil.
A realização da 6ª Oktoberfest Chapecó, quer oportunizar aos munícipes e turistas visitantes, acesso a riqueza cultural e gastronômica do nosso povo, através dos grupos culturais organizados e desta forma, valorizar esta atividade, contribuindo para a continuidade das tradições da cultura, do folclore e da gastronomia da nossa população, oriunda essencialmente da agricultura familiar, no presente e para o futuro.
Apresentações artísticas fizeram parte das edições anteriores, como bandas sinfônicas, grupos de danças, bandas musicais instrumentais e bandas vocais.
Várias opções da gastronomias de Chapecó foram comercializadas nas outras edições, contando com vários espaços de alimentação e mais de 30 opções de pratos.
Na 6ª edição da festa, haverá um aumento no cenário das apresentações artísticas, bem como um incentivo para novos adeptos para tal. Na oferta dos pratos típicos oriundos da gastronomia germânica será elaborado um cardápio específico regional.
